L’appuntamento dolce di questa settimana lo dedico a delle delizie da un solo morso, i cakes pop. Sono dei piccoli bob bon montati su stecchi come i lecca lecca.
Sono molto semplici da preparare, prendete del pan di spagna o un impasto simile, sbriciolatelo in un’insalatiera ed aggiungete un paio di cucchiai di confettura a scelta. Impastate il tutto come delle polpettine. Infilateli negli stecchi e ricopriteli con del cioccolato fuso, bianco o fondente, prima che indurisca decoratelo a piacere. Questi li ho preparati per il compleanno della mia bimba quindi tutto in rosa. Poi ne ho preparati degli altri meno colorati ma ugualmente golosi!!!
In alternativa alla confettura potrete utilizzare della crema alla nocciola!!!!!
Gelsomina
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