Ricetta veloce per un post veloce!!!

 

L’altro giorno, presa da un’improvvisa voglia di dolce, ho rovistato nella dispensa e nel frigo e ho tirato fuori quello che c’era, farina, zucchero, vino… cosa potevo impastare?

Ed ecco l’idea, qualcosa di semplice, gustoso e soprattutto rapido!!

Ciambelline al vino

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INGREDIENTI:

  • 800 gr di farina
  • 300 gr di zucchero
  • 200 ml di vino rosso
  • 200 ml di olio di semi
  • una bustina di vaniglia
  • 10 gr di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

 

PROCEDIMENTO:

Formate una fontana e nel centro aggiungete gli altri ingredienti. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido. se necessario aggiungete un po’ d’acqua. dividetelo in piccoli panetti e create dei serpentoni e formate delle ciambelle. Passate un lato nello zucchero. Infornate a 160° per 15 minuti o finché non saranno dorati.

Quelli in foto sono quelli che sono riuscita a salvare dalle grinfie di mio marito, che è arrivato proprio sul fatto!!!

Buone Buone provate per credere!!!

Gelsomina

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